Ingredienser:
- 300 g. Smör
- 3 dl. Brun farin eller Råsocker
- 1½ dl. Ljus sirap
- 3 Ägg
- 9 dl. Vetemjöl
- 3 tsk. Bakpulver
- 1½ krm. Salt
- 3 tsk. Vaniljsocker
- 225 g. Mörk Choklad
- 2¼ dl. Sötmandel
Redskap:
- Ugn
- Två skålar. -En större för smeten och en mindre för Mjölblandningen
- Slickepott
- Bakplåt
- Bakplåtspapper
- Två matskedar
- Kökskniv och skärbräda
- Sätt ugnen på 175°C.
- Skär smöret i tunna skivor.
- Rör Smör, Socker och Sirap poröst i en skål och
- Rör sedan ner Äggen.
- Blanda Mjöl, Bakpulver, Salt och Vaniljsocker i en egen skål och
- Rör ner mjölblandningen i smeten.
- Hacka Choklad och Mandel grovt och blanda ner i smeten.
- Klicka ut smeten med hjälp av två skedar på en plåt täckt med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen ca. 12-15 min.
- Ta ut och låt svalna.
Avnjuts varma med ett glas mjölk.
-Lycka till!
//Leffe
